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相良酒造㈱様【さがらISM 19号】発刊

2022.09.07 Wed

南九州酒販からのお知らせお知らせ

★【さがらISM-19号(令和4年9月号)】が発刊されました★

 

◆今月のテーマは「製造開始・価格改正」について

さがら新聞19号 →拡大pdfはこちら


①今年の製造が始まりました!

 

8月16日より今年の製造が始まりました。

朝一で近くの照国神社で製造中の安全祈願と今年も原料のサツマイモが無事に育ち収穫が出来、美味しい焼酎造りが出来ますようにと、願いをこめてお祓いを受けて参りました。

今年もおいしい焼酎をお届けできるように頑張っていきます。

 


②価格改正のお知らせ

 

コロナ禍、円安など厳しい経済状況のなかですが、昨今の原料、資材の上昇、発送運賃の値上げなどにより現行の価格体系を維持することが困難な状況となりました。

つきましては誠に不本意ながら2022年10月1日出荷分より価格改正をさせていただくこととなりました。(小売税込価格で84円~300円程度)詳しくは各小売店様へ郵送にてご案内させていただいております。

商品の品質保持を最優先に考え値上げをさせていただくことをご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

 


③焼酎カスの行き先

 

当社蒸留後の焼酎かすは、南日畜産㈱の黒豚の飼料として引き取っていただいています。焼酎カスの成分は水分、米麹と芋となります。

 


④原料芋のご説明

 

1.黄金千貫(相良、相良仲右衛門、相良兵六、悪太郎)

製造のほぼ7割は黄金千貫を使って仕込んでいます。

 

2.サツママサリ(相良十代目チャレンジ、更なる進化)

フルーティーな香りが特徴の焼酎になります。

 


⑤「東千石町 吉岡」のご案内

 

今回は鹿児島市天文館の繁華街に佇む、落ち着きのある和空間「吉岡」のご案内です。
当社焼酎もいただけます!!

 

住所:鹿児島市東千石町4-21 JJK bldg.1F TEL:099-248-9515

営業時間:17:30~21:00までにご入店ください。

定休日:日曜・祝日

カウンター5席・テーブル10席

 

 


〇鹿児島のお薦めスポットNo.11「我は海の子歌碑」

 

この歌碑は文部省唱歌「我は海の子」の作詞者宮原晃一郎の詩才を末永く後世に残すために建立したものです。

故郷の海(錦江湾)の天保山海岸をしのんで作詞した「海の子」が文部省新体詩懸賞に入選。明治43年に読本唱歌として音楽の教科書に「我は海の子」と題して採用されてから現在に至るまで多くの人々に親しまれる愛唱歌となっています。

★住所:鹿児島県鹿児島市清水町 祇園之洲公園内

★最寄り駅:市電桜島桟橋駅(出口)から徒歩約20分

 


〇由美子の近況報告

 

→鹿児島県酒造組合HP内「杜氏の肴」ページ

鹿児島県酒造組合ホームページ『杜氏の肴』制作のための取材が7月8日に蔵へ来られ写真撮影がありました。詳しくは鹿児島県酒造組合HPで見ることができます。
焼酎造りに対する想いや「GOOD MORROW」の炭酸割りと一緒におすすめの焼き芋スイーツの紹介などに記載されています!

 

製造がとうとう始まりました!

その日々の小さな積み重ねが おいしい焼酎に繋がってくると思うので、一つ一つ丁寧に心を込めて取り組んで行きたいと思っています。

 

 


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