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相良酒造㈱様【さがらISM 17号】発刊

2022.05.09 Mon

南九州酒販からのお知らせお知らせ

★【さがらISM-17号(令和4年5月号)】が発刊されました★

 

◆今月のテーマは「運鈍根」について

さがら新聞17号 →拡大pdfはこちら

 


①『運鈍根』が5月にリニューアル発売!

 

前回の記事で予告しておりました、

2014年まで販売していた【運鈍根】が【運鈍根Rとして5月中旬よりリニューアル発売になります。

鹿児島県福山町の久木田農園で、有機農産物として栽培された「黄金千貫」を「黒麹」で仕込んだ本格芋焼酎です。(※年一回数量限定販売)

運鈍根

 


②年一回限定『相良十代目~更なる進化』

 

今年の夏も「相良十代目~更なる進化」を発売いたします!

「2018年のサツママサリ芋」を「白麹」で仕込んだ「原酒をじっくり3年間タンクで貯蔵熟成」させた本格焼酎です。

更なる進化2022

 


③鹿児島のハム・ソーセージ工房「カルスコ」

 

2月5日マルヤガーデンでの展示販売会でご一緒しましたカルスコ様のご案内です。

鹿児島市川上町で30年以上ハム・ソーセージを作り続けている会社です。できる限り添加物を使用しないドイツ製法(美味しい加工肉を作るうえで不可欠な、熟成を安全に行うために必要最低限の添加物を使用し作り上げる)で作られます。

カルスコQRコード

 


〇鹿児島のお薦めスポットNo.9「鹿児島駅自由通路(礒街道口)」

 

これまでは国道10号線から鹿児島駅へ歩いて行く際は、踏切をぐるっと回らなければ行けなかったのですが、自由通路ができたためずいぶん近く通り抜けも出来、便利になりました。線路の上を通る通路からは桜島がとてもきれいに見えます。

 


〇由美子の近況報告

 

焼酎(GOODMORROW水割り・炭酸割り)のお供に、カルスコ様のパンチェッタを使ってカルボナーラを、ボイルし焼き目を付けた手造りウインナーを調理。

焼酎瓶で花の水栽培♪

 


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