黒酒

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商品説明・特徴

灰持酒の醸造方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸含量を高めたのが黒酒です。火入れをせず、天然木の灰汁で日持ちさせる古き伝統の製法を踏襲して造られています。そのため、発酵由来の酵素が活性を保持し、調理に使うと食材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。

商品コード 57902
商品名 黒酒
商品名カナ クロザケ
JANコード 4909161614520
GTINコード -
メーカーコード 0050004
メーカー名 東酒造株式会社
容器
容量 900ml
アルコール度数 14度
荷姿 ダンボール箱入り
ケース入数 12
80mm
奥行 80mm
高さ 290mm
バラ重量 1,400g
薩摩認証マーク -
鹿児島県希望小売単価(税抜) 1,010円
麹の種類 -
芋の種類 -
米の産地 -
蒸留方法 -
販売エリア 全国
飲み方 料理用
市町村 鹿児島県鹿児島市
販売先 通常販売

南九州酒販株式会社南九州酒販株式会社

社屋外観

〒891-0191 鹿児島市南栄4丁目2番
TEL:099-269-9555 FAX:099-269-9560